节能汤桶的节能方式分为两种，1.静态节能;2、动态节能。
A 静态节能
充分燃烧(又分为直混与预混);炉膛热散失减少;热力均匀化;余热回收。
B 动态节能
锅离火灭系统(又分为机械压杆型与光电子型)(不利于厨师抛锅动作)家用多为静态节能，商用两种都有。 两种节能有机结合，节能综合比高达20- 50%以上，大型煮肉锅经济效益显著。
1、 结构：节能汤桶背热式换热结构，将容器和燃烧及换热系统合为一体，使得效率更高;采用食品级不锈钢材质，经久耐用。
2、保温：内外桶夹层保温，采用高密度保温材料，内部温度再高，外桶表面不超过30度。
3、工作：一键式开关启动，自动点火方便快捷。
公司在全国同行业中通过了ISO9001:2000国际体系认证、国家OS质量安全认证，并连续获得省市技术监督局产品。
公司坚持以人为本、科技、，集国际同行业之精华与一体，根据各地用户设备需要，广泛征求客户意见，用我们的智慧、技术、服务不断出更好的产品！
煮肉锅的特点
1.锅体：锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体；
2.加热方式：采用蒸汽、电加热管、液化气、等加热形式，
3.搅拌方式：采用特殊的刮底搅拌，搅拌桨采用食品级材料。
4.使用先进的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。
整体结构：
固定式主要由锅体和撑脚组成；
可倾式主要由锅体和可倾架组成；
搅拌式主要由锅体和搅拌装置组成。
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